西餐摆盘蔬菜大揭秘:不仅美观还能吃,丰富口感增添味道
发布时间:2024-06-17 00:37:04 点击量:
有些不常吃西餐的人可能会疑惑西餐盘子里的蔬菜能不能吃,其实是可以吃的,不但可以起到装饰的作用,还能丰富口感、增添风味,总之,西餐盘子里的蔬菜一般都是可以吃的蔬菜,有的甚至是煮熟了吃的!
西餐摆盘中常见的蔬菜有很多,第一个就是西兰花了,在西餐中很常见,摆在牛排拼盘上也很漂亮,看起来很健康,一般西兰花焯水后就可以吃了,煮熟的西兰花也会摆在拼盘上,所以是可以吃的,但是很多人吃西餐的时候都不喜欢吃呢!
然后就是胡萝卜了,胡萝卜在菜肴中的运用并不稀奇,胡萝卜的用途非常广泛,可以切成片也可以切成丝,总之可以塑造出各种不同的造型。而且胡萝卜的颜色是橙红色,这种颜色搭配食物很容易勾起人们的食欲,提升西餐的颜值也是没问题的。而且胡萝卜可以煮熟吃也可以生吃哦!
第二种是罗勒,是一种香草,在国外的烹饪中用得很多,就像中国的香菜一样,不仅可以点缀食物,还可以给食物增添香味!在西餐中,罗勒通常只是用两三片叶子简单点缀,很有格调!不知道大家还知道哪些适合西餐摆盘的蔬菜呢?