西餐用餐礼仪指南:从餐具摆放位置到用餐顺序,教你优雅享用美食
发布时间:2024-06-17 00:38:13 点击量:
当我去西餐厅工作或者应酬的时候,我一定会点两瓶双方都喜欢的红酒,再搭配几道西餐,好酒好菜,绝对不会让你的味蕾失望。
但你怎么看起来像是西餐专家呢?
面对各种西餐餐具的具体用途及用餐礼仪时,我们常常会感到很头疼。
今天小我来教你如何优雅地享受一顿西餐。
首先,我们应了解正式进餐时各种西餐餐具的摆放,以及它们的具体用途和使用顺序。
顺序:开胃酒,前菜,汤,配菜,主菜,沙拉,甜点。
这是我们平时吃西餐的时候上菜的顺序,一般不是一起上,而是按顺序上,你吃完一道菜之后,服务员就会把这道菜撤下来,换上下一道菜。
下面是关于一些小细节的干货:
在食用前:
√ 就座时,始终坐在座位的左侧。
√ 坐下时,最好与椅背保持5厘米左右的间隙,不要坐得太近。
√ 坐下后,将餐巾对折后平铺在腿上,防止进餐时油滴溅出。
用餐時:
√ 用餐前,用手拿起面包,放在面包盘上。不要用叉子。
√ 然后将面包放在盘子里,撕成小块,可以涂黄油,也可以蘸橄榄油吃,反正禁止直接咬着吃。另外,不建议在餐前吃面包,因为看起来好像很饿的样子,也不建议在餐后吃,因为看起来好像还没吃饱的样子,而应该在每道菜的交替时吃。
√ 闭上嘴咀嚼食物,慢慢咀嚼。
√ 当然,如果你不是左撇子,叉子在左边,刀子在右边。然后用食指握住叉子和刀子。
√ 就餐时,双臂轻轻下垂,不要上举,手腕不要放在桌子上。
√ 吃饭时保持背部挺直。
√ 用手从内向外舀汤。
√ 吃牛排时,切的时候不要发出声音,一口一口地吃,一口一口地切。
√ 切牛排时,要从外向内切,不要用锯子的动作,也不要拉扯。
√ 如果您需要离开餐桌或者去洗手间,可以将餐巾平放在座位上。
饭后:
√ 用餐完毕后,请将餐巾折叠好,放在椅子上,然后离开。
如果你注意以上细节,
那么我们就会显得很擅长吃西餐了。