潮州、汕头、南靖、厦门七日自助游线路与攻略，带你领略独特文化
4.南郊路上有大大小小的牛肉火锅店几十家，还有一些小吃店，其中有一家叫“阿里火锅”的店很受当地人的欢迎。潮州牛肉火锅主要以水（白萝卜、土豆、葱花、油）为汤底，然后放入牛肉丸，再放入牛肉，再放入潮州笋，最后放入青菜食用（人均消费25左右，青菜一般随火锅一起上桌）（吃牛肉时可以蘸点特制的沙茶酱，牛肉会非常鲜美。） 5.开元路是潮州市中心比较热闹的一条街，其分布以环城南路为界，前街多为卖佛教用品，后半段与广州农林下路相近。 6.牌坊街（太平路）集中了历年所立的牌坊，街上还有不少潮州凉果纪念品店和一些传统小吃店。 7.潮州交通比较混乱，建议不要乘坐摩托车、摩的三轮车，晚上街上行人较少，一般晚上七点以后，公交车班次就会大大减少。 第二天行程： 潮州开元路如家酒店-韩山师范大学-韩文公庙-广济桥-潮州古城区（古城墙、昌黎小学、夫子庙、继略黄公庙）-牌坊街（午餐）-开元寺-汕头东霞南路如家酒店-富和成牛肉馆（小公园） 具体行程： 早上八点半从酒店出发乘坐1路公交车在韩山师范大学站下车，穿过整个校园（可以顺便参观学校），正门旁边就是韩文公庙和广济桥，参观完广济桥后乘坐人力三轮车游览潮州古城区，沿途经过的景点如：古城墙、昌黎小学、夫子庙、继略黄公庙。
随后我们在牌坊街原潮州大酒店吃了晚饭，参观了开元寺。之后我们从酒店打车到汕头东霞南路的如家快捷酒店，办理入住手续，安顿好行李，再打车到小公园里的富合城牛肉馆品尝汕头牛肉火锅。Tips：1.在潮州，只要能出示有效学生证，所有门票半价。 2.以上景点门票价格如下（原价）：韩文公庙20元/人次、广济桥50元/人次、夫子庙10元/人次、继略黄公庙10元/人次、开元寺每四张一张，对面就是韩江（入口在广济桥另一侧），门口会有很多人力三轮车守着，可以选择乘坐它游览老城（旅游景点有：古城墙、昌黎小学、观音庙（个人觉得没什么特色）、夫子庙、继略黄公庙。不过途中会有一些购物点，可以选择避开。票价包含讲解，大概15~20元，可以砍价）。 5.牌坊街与西马路交叉口有一家叫“潮州酒家”的餐馆，菜品还不错，人均花费大概23元。 推荐小吃有：炸生蚝（蘸鱼露），6.从潮州到汕头有几种方式： （1）从潮州汽车站坐到汕头的车，票价17元/人，每20分钟一班，终点站为汕头汽车总站。 （2）潮州市区有很多出租车愿意载人去汕头，包车费用大概在60到90元左右（大部分是粤U牌，位置有限）。不过如果你在潮州潮丰路一带找到粤D牌的出租车，只要30到40元就可以带你到汕头任何一个地方，如果几个人包车的话，还是挺划算的。
（距离如下：潮州开元路如家快捷酒店—汕头东霞南路如家快捷酒店47公里，潮州潮丰路—汕头东霞南路如家快捷酒店39公里，车程约50分钟）。7.汕头出租车起步价5公里），然后每500米0.6元，等候每分钟0.3元，也可以讲价，从酒店到小公园大约需要20。8.汕头府河城的牛肉火锅和潮州的牛肉火锅不一样，他们用牛肉熬成的汤做火锅汤底，然后放入土豆和白萝卜，然后是牛筋丸子、涮牛肉、青菜，最后是米粉或者面条。 （此店吃牛肉很有讲究，有普通牛肉、肥牛肉、牛肚、牛筋、牛腱、牛腱子、牛杂等），人均消费在30元左右。 第3天行程： 东霞南路如家-万福地早茶（海滨路）-富和沟无米锅店（小公园）-镇坪锅芝店（小公园）-潮汕下午茶（朋友家）-龙背西递大排档（龙园北路） 具体行程： 这一天是自由活动时间，也是体验地道汕头生活方式的最佳机会，所以行程安排很灵活，主要以品尝美食为主，但会有一定的插入项目：逛海滨路、逛中山路，这些也是汕头人生活的一部分。 Tips：1、富和沟五米锅店是正宗汕头锅品食品店，坐落在一个小公园里，主营各种锅品，推荐尝尝以下几种锅品：“豪”锅品（类似广州的粽子，但用米糊做成，里面加香菇、咸蛋黄、虾米、猪肉）、韭菜锅品（像薄薄一层米糊裹着韭菜，再炸成金黄色）、水晶球（形状类似汤丸，但比汤丸大很多，里面有绿豆馅）、土豆锅品（类似薯条，但很脆，配辣椒酱吃），人均消费约5元。
2.镇坪粿汁店只卖粿汁，类似于一碗煮熟的米粉，然后加入一些配料，有：五花肉、潮州香肠、猪睾丸、卤蛋、香菜、韭菜、蒜蓉等，味道很不错！10元/碗/人 3.龙背西递大排档是当地人熟知的大排档，主要吃野味（包括石斑鱼、独龙鱼等），推荐尝尝那里的独龙粥或者石斑鱼粥，味道很鲜甜，那里的鱼丸也很传统，不过独龙鱼比较贵，人均消费在70元左右。 第四天行程：汕头东霞南路如家酒店—三神人金鑫卷心菜（龙岩北路）—龙岩市场—漳州市南靖县书洋镇云水谣长教土楼酒店具体行程：早上八点半从酒店出发到金鑫卷心菜品尝当地人最地道的早餐，之后去龙岩市场体验当地人的生活，之后返回酒店取行李（中午12点左右在酒店门口雇出租车前往漳州市南靖县书洋镇云水谣长教土楼酒店（路程约325公里，车程约六个小时）。Tips：1、潮汕人的传统早餐一般是潮汕卷心菜+清汤米线，这里的卷心菜很特别，除了常见的牛肉、青菜、酱油这些配料外，还加入了西红柿、2、从汕头市到漳州市南靖县蜀阳镇云水谣长教土楼酒店有几种方式： （1）打车到汕头客运中心站，坐车到漳州（225公里，票价平日65元左右，春节107元，大概40分钟一班，车程三个半小时左右）到漳州长途汽车站，再转车到南靖县汽车站到南靖（35公里）。 （1）打车到汕头客运中心站，坐车到漳州（225公里，票价平日65元/人，春节107元/人），再转车到南靖县汽车站坐车到南靖（35公里，票价平日10元/人，春节25元/人）。 最后在南京汽车站叫出租车（其实不是出租车，是蓝牌车）到云水谣（55公里，平日15元/人，春节25元/人）。 （3）乘出租车到汕头客运中心站，再乘汽车到漳州（距离225公里，票价约65元/人平日，春节期间107元，车次约40分钟一班，行车时间约三个半小时）到漳州长途汽车站，再在汽车站打车到南京汽车站（距离38公里，票价约30元/人，行车时间约一小时），最后在南京汽车站叫出租车（不是真正的出租车，可能是正规的蓝牌车）到云水谣（距离约55公里，票价约15元/人平日，春节期间25元/人，行车时间约55分钟，拨打电话为：0596--6030000）； （4）乘出租车到汕头客运中心站，乘汽车到漳州（路程225公里，票价平日约65元/人，春节期间25元/人，行程时间约55分钟，拨打电话为：0596--6030000）；到漳州长途汽车站，然后在汽车站直接包车前往云水谣（路程约93公里，包车价格270元/人，行程约两小时）；（5）在汕头直接包车前往云水谣古镇，包车费用约700元/人，路程约325公里，行程约6小时。 主要路线有：G324国道——S222省道——S334省道——S207省道——S309省道——山梅公路。
它所经过的主要乡镇和县城有：饶平市澄海区、流溪镇、三饶镇、新丰县、上饶镇、上山镇、平和县、南靖县、南坑镇、船场镇、3.在郴州或者南靖县的汽车站外面都会停着长途出租车，平时以砍价为主，但是一旦时间超过下午3点半，很多出租车就不会走山梅公路去云水窑了（因为这段55公里的路没有路灯，危险系数很高），最多就把你送到南靖县，就算你付得起200元的包车价，司机也未必愿意走这条路线，所以进入云水窑的最佳时间是下午3点之前。 在汕头跑长途的出租车司机有些会用GPS导航，但是GPS说修路，所以我们只能沿着S309省道往平和县城走（因为接近黄昏，在距离目的地云水瑶蜀阳镇只有75公里的平和县汽车站被出租车司机抛弃了），在那里可以选择坐班车到南靖县汽车站转乘包车或者直接包车前往云水瑶。5、南靖县、平和县等县级汽车站大多下午4点半左右就会结束运营，所以如果要选择坐汽车站班车一定要算好时间，而且从平和县到南靖县的车费只有10元左右，里程28公里。 6、南靖县、平和县等县级汽车站周边会有很多客运三轮车、长途出租车、野鸡车司机在车站周边招揽乘客，所以秩序不是很好，前往以上汽车站时一定要注意保护好个人物品。第5天行程：漳州市南靖县书洋镇云水谣长教土楼酒店-云水谣古道-和贵楼-怀远楼-厦门江南人家酒店公寓-中山路步行街具体行程：早上7点半起床，然后出发游览云水谣古道，然后沿着古道走就能看到和贵楼和怀远楼，游览完毕可以在怀远楼品尝正宗客家农家乐
