湖北孝感星巴克首店开业,疫情后星巴克加速在中国投资布局
2020年,尽管受到新冠疫情的冲击,星巴克迎难而上,将星巴克中国“咖啡创新产业园”项目落户昆山。这一重要布局释放了对中国市场长期发展的信心信号。同时,星巴克在后疫情时期迅速复苏,第四财季国内门店净增259家,创下星巴克中国单季度门店总数新高。11月12日,星巴克总裁兼首席执行官凯文·约翰逊在中国发展高层论坛上提到:星巴克将加快在华投资项目的落地,与本土领先机构形成战略合作,继续加大在华慈善公益投入,为推动构建中国与世界互联互通、互利共赢的新发展格局作出更多积极贡献。此次入驻孝感,再次验证了星巴克对湖北市场、对中国市场的信心和决心。
咖啡香气带来的“第三空间”体验
星巴克孝感首店的设计别具匠心,旨在营造丰富动感的体验。孝感是江河纵横、风景秀丽的地方,水赋予了孝感独特的城市魅力。当这种动感与光影、咖啡的香气相结合,颠覆了人们对传统空间的想象,打造出专属于孝感人的“第三空间”。
门店的绿色美人鱼标志格外醒目,来自西雅图的独特风味跨越7548公里来到我们身边,值得期待和品尝。外立面由深棕色金属框架与大片透明玻璃组合而成,一面包裹着咖啡豆的醇香,一面吸收着冬日的爱与柔情。光影下的纹路经过时间的精心打磨,通过不同的姿态展现出活跃与灵动,一如星巴克在中国市场的不断创新与探索。
设计师将水的圆形气泡造型融入到店面设计中,巧妙结合,绘制出一幅咖啡种植带山峦起伏、韵律丰富的画面,并搭配原木色的家具、舒适的凳子、半开放式的吧台、柔和的灯光、好听的爵士音乐以及空气中弥漫的咖啡香气,打造出独特的第三空间。
落地窗内侧墙面展示的装饰画,是一位海神手握咖啡树枝,坚定地望向远方,传递着咖啡的初心与对未来的信心。在云雨湖泊的环绕下,咖啡种子遍布群山之中,精心生长。画面以大面积的蓝绿色呈现,带来柔和而富有质感的视觉感受,同时呼应了孝感北依长江、东临汉江的独特地理位置。
沉浸在每一杯咖啡中,“用心”
店内的浓缩咖啡吧提供浓缩咖啡、星冰乐、茶瓦纳、巧克力等四大系列饮品,共计30余款,其中包括纯正美式咖啡、浓郁拿铁、淡奶泡卡布奇诺、香甜绵软的焦糖玛奇朵、巧克力味摩卡,以及基于浓缩咖啡精髓打造的Flat White等六款人气经典饮品。
手冲吧台配备了经典手冲、优雅手冲等多种咖啡冲泡器具,星巴克将在这里为顾客带来充满仪式感的手冲咖啡体验。一杯完美的手冲咖啡,涉及咖啡豆、冲泡器具、水温控制等诸多因素。星巴克咖啡师根据顾客口味偏好,挑选合适的咖啡豆,推荐最合适的冲泡方式,手动控制精准冲泡。轻盈、缓慢的过程诉说着手冲咖啡的仪式感,每一个步骤都细致用心,只为萃取出咖啡最原始、最自然的味道。用一杯手冲咖啡,感受“慢时间的精致”。
11月13日,湖北省各地星巴克门店推出免费杯子升级服务,星巴克用这种特殊的方式庆祝疫情后湖北首家城市新店开业。
前行路上的人文关怀与明星能量
90后合伙人张建军是孝感本地人,今年9月加入星巴克。此前,张建军经营着自己的咖啡店,但受疫情影响,店面关闭。他毫不犹豫地选择了星巴克这片沃土般的咖啡土壤,继续耕耘自己的咖啡梦。“上班第一天,刚好是合伙人的生日,现场轻松欢乐,让我很快融入了这家公司的大氛围。可能是因为自己一个人工作久了,很珍惜这种团队合作的感觉,喜欢研究咖啡,磨练自己的技术。在这里,我和合伙人一起研究咖啡,学习成长,希望把最好最香的咖啡体验带给家乡人民”,张建军开心地说。
星巴克深根中国21年,不断培养咖啡人才,传播咖啡文化,以一杯杯咖啡连接彼此,为前行路上的伙伴带去满满的“明星能量”。