武汉这些好吃到 Xuo 指甲的卤味，你吃过几家？
在这种情况下，为什么不有一些
“它可以作为小吃吃，也可以作为配酒的配菜！”
武汉这些美味腌制食品，好吃到让你指甲都花了
相信大家看完之后食欲都会大增吧！
翟先生卤菜店
这里的卤菜以酱油为主，大多是按件售卖，咬一口鸭脖非常过瘾，慢慢咀嚼，再喝一杯水缓解辣味，真是享受。
店里的鸭子每天都是限量供应，去晚了就没了，这里的卤菜味道很神奇，很多人吃得咝咝作响，却舍不得放下。
地址：武昌司门口解放路
均价：18元
围裙兄弟
刷爆朋友圈的网红卤味店围裙哥终于在武汉开张了，连吴家的猫都大力推荐，好吃到让我忍不住去修了指甲。
招牌麻辣螳螂虾个头很大，肉质软糯，口感绝佳。还有红烧带皮鱼，数十种腌料调和成酱汁，完全浸透到带皮鱼每一寸皮，每一口都香气四溢，让人停不下来！
地址：武汉各分店
每人：10元
龙队队长 猪蹄王
大名鼎鼎的龙班章猪蹄王，每天下午五点左右，猪蹄就卖光了，店里每天能卖出百来只猪蹄，每一只都嫩滑、香喷喷、入味。
口感和软嫩度满分，满口的胶原蛋白让人很满足，口感不会太重，肥而不腻，纯粹的肉皮韧劲十足，整体味道很不错，除了猪蹄，小黄鱼和卤鸡也都好吃。
地址：水路街道复兴路小学对面
均价：38元
瑞林绿芳
这家卤菜店位于珞珈山街，是附近的居民开的，主打特色是不添加任何色素，招牌菜是特色卤鱼。
红烧鲔鱼的酱汁好像是用红烧牛肉的酱汁调配的，有鱼的鲜，也有牛肉的香味，甜辣适中，一口气吃掉半只，另外红烧虾也很不错，个头很大，很入味。
地址：兰陵路珞珈山街1号
均价：48元
唐老头
无论什么时候来，老汤爷门口总是排着很长的队，清一色都是老汤爷的超级粉丝。
他们家的鸭脖味道鲜美，既不像周黑鸭那么辣，又不像精武鸭脖那么咸。肉质不糊，也不硬嚼，口感刚刚好。想送礼的朋友可以选择带包装盒的，现场真空包装，卫生又方便。
地址：解放大道826号(丹东路)
均价：28元
华氏卤菜
华南师范大学博雅园二楼隐藏着一家正宗的卤菜馆，一般只有华南师范大学的学生知道，据老板说，这家店开了十几年了。
店里的炖菜种类繁多，可以一勺一勺地舀出自己喜欢的，付钱后放入热锅中炖煮，还可以加1元米饭和5毛钱生菜，荤素搭配，实惠又美味。
地址：华中师范大学博雅花园二楼
每人：10元
凤记炖菜
这是一家很小的店面，甚至不能称之为店面，就是一个小摊位而已。所有的商品都摆放在几张凳子和一张小桌子上，一目了然，然后挂着一块小招牌，不过这就是去昙华林一定要吃的非常有名的“方记炉”啦！
卤菜都是爷爷奶奶新鲜自制的，装卤菜的大盆和电饭锅都特别干净，虽然放在外面，但是洗得很干净，朋友们吃起来很安心，就像吃自家的锅碗瓢盆一样。
地址：昙华林14号
均价：16元
黄鸭脖
这家店是果子口的老店了，几十年了，只有这里的人知道，品种齐全，质量好，价格便宜，每天下午1点开门，凌晨1点关门，不过有些东西基本10点左右就卖完了。
这里的菜都是麻辣烫的，红油亮丽多彩。每道菜都是用红油和一些中药材烹制的，吃起来麻辣鲜香！鸭脖、鸭锁骨、牛蛙、红烧莲藕、海带都很受欢迎，豆制品、豆腐干也不错。
地址：汉阳县王家湾玫瑰园西村红玫瑰酒巷入口
均价：34元
蓝精灵饺子馆
作为一家饺子馆，这大概是唯一一家以卤菜闻名的，住在武昌的吃货们，一定没有一个没吃过这家的。
一般来说，他们的标配菜是卤菜配稀饭。卤虾、卤香肠、卤牛蛙都是店里的招牌菜。你选好卤菜后，店家会帮你切好，再配上一碗绿豆粥，绝对完美。
图片来自小二清子
地址：华路初村社区88-3号
人均：63
海鲜炖汤
这是一家主营外卖卤味的店，每到夏天，海鲜卤味就成为下酒小菜之一，菜品丰富，价格也公道。
鸡爪入口即化，一点腥味都没有，非常好吃。虾球很入味，香辣可口，蛤蜊尤其棒，个头大又新鲜，没有麻辣的那么油腻，一口气吃完了。秘制樱桃番茄，搭配桂花酱，酸甜适中，绝对是麻辣炖菜的绝配！
图片来自Yoh110
地址：唐家墩路5-1号万达金街万达广场C123
每人：45元
冷记卤菜
繁华的胭脂路，曾经是私人定制的繁华街，衣服也在这里定制，上衣、外套、裤子、西装应有尽有，顺着街走下去，就是著名的美食街……粮道街。冉鹅，这里居然藏着一家冷记熟食！
冷记不愧是武汉的知名品牌，分店遍布武汉，喜欢吃卤味的朋友不用远道而来，这里的卤味新鲜可口，如果来得太晚，可能就卖完了，买不到了！
地址：胭脂路好邻居旁
每人：25元
刘记鸭
这家店原本位于解放大道与澳门路交汇处，后来拆迁搬迁到这里，是一家很老的店了，那时候还没有连锁卤菜店，刘记卤菜很有名，我几乎尝遍了他们家的所有产品。
红烧鸡爪和盐焗鸡爪都不错，这里的盐焗鸡爪口感更好，更适合武汉人。还有红烧鱼干、红烧海带、红烧莲藕，卤水味道浓郁，麻油增添香气，芝麻味莲藕的酥脆是其他红烧菜吃不到的！
地址：解放大道融科天城入口处（融科天城）
均价：33元
乐先生卤味店
相信武汉的各位肯定都吃过乐先生卤味，去年在后湖开了新店，引来一众粉丝前去支持，装修很有特色，温馨干净简约，不像其他卤味店，有种小资的感觉；
他们的蟹钳、海菇、蛤蜊、牛蛙都是主打菜，总体来说很好吃，吃得停不下来。我最喜欢他们家的辣蛤蜊，没有腥味，也没有沙子，很干净。不过要小心辣度，微辣就好。
地址：后湖大道幸福人家北门14号(后湖店)、南京路119号(南京路店)
人均：65元
张记炸鸭
青山的美食很多，但要说青山有名的卤菜馆，张记油岭鸭绝对能排进前三。这家卤菜馆开业近三十年，门店都在青山，青山人对它的深厚感情已经延续了两三代。
鸭子味道清淡，一点都不辣，很适合小朋友吃。炸鸭是天然调味品，绿色健康，味道很好。先卤后炸，外脆内嫩，还带点熏鸭的味道。不管是直接吃还是在家蒸着吃都很好吃。
地址：青山区工业一路35街菜市场前，建设八路与红港三街交汇处，工业一路35街菜市场前
每人：25元
坤厚里的卤菜
这家藏在巷子里的小卤味摊二十多年来一直没有招牌，只有门口挂着的一张价目表。
大部分顾客都是老顾客，他们到后屋点自己喜欢的卤菜，老板娘会熟练地切好，加上香菜、蒜蓉、麻油等调料，拌匀装盘。这家店的另一特色是卤肉汤，汤底浓稠鲜美，搭配几道卤菜，非常适合夏天的宵夜。
地址：中山大道与怡园路交汇处坤厚里
人均：33
这15家特色卤菜餐厅，
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