品尝特色藏餐,欣赏独特表演,体验西藏人的一天
藏民几乎都是在茶馆里开始一天的。一碗藏面、一壶甜茶、一份刚煎好的牛肉饼,就是标准的“拉萨早餐”。位于拉萨城关区八廓街的光明岗琼茶馆,每天都挤满了游客。对此,土生土长的拉萨姑娘次仁卓玛建议,品尝“早餐三件套”不必特地去网红店,这里琳琅满目的选择,任君挑选。拉萨街头任何一家茶馆都有自己的特色,人少味道好的话,绝对是不错的选择!
记者了解到,特色藏式火锅、石锅鸡等当地特色美食十分受欢迎,却松藏宴厅、央青仓藏餐厅、云上秘制石锅鸡等餐厅的点餐率早已名列前茅。部分如藏家宴藏餐厅、天村酸汤牦牛肉、一头牛火锅等餐厅还设有表演环节,在品尝美食的同时还能欣赏到别具特色的表演。
晚餐后,不能错过当地小吃,最推荐的就是炸土豆,刚出锅的炸土豆搭配凉粉饼、宽面,味道鲜美。此外,凉粉、凉面、牦牛酸奶、酸奶冰棍等美食,平均价格在5到8元,也是游客必打卡的特色小吃。措姆凉粉店、帕嘎阿玛玛土豆店、彭雀凉粉店、陈胖子土豆店、姐姐炸土豆店等小吃店,总是排着长队,无一例外。
食物种类繁多,口味各异,选择多样
在西藏,一些餐厅还经营川菜、湘菜、粤菜,陕西面馆、新疆大盘鸡、兰州牛肉面、云南腊排骨、重庆火锅等美食数不胜数,游客可以根据自己的口味选择餐厅。“西藏是个包容性很强的城市,不用担心吃不惯这里的食物。”来自云南的游客余静说,“前几天在美团上看到云南腊排骨,就果断尝试了一下,不仅便宜,份量也足,最重要的是味道跟家乡一模一样。”
在拉萨市城关区嘎玛贡桑街、团结新村社区附近,民宿、各类餐饮店鳞次栉比。据了解,一碗兰州牛肉面价格在15元至20元之间,河南卤面价格在20元至28元之间,陕西面条价格在22元至28元之间,卤鸡饭价格在20元至35元之间,各种盖浇饭价格在18元至25元之间。
在西藏,尼泊尔餐厅、印度餐厅、西餐厅等也是必尝的。比如那玛赛德餐厅、莱特布勒西餐厅、尼泊尔雪莲餐厅等都是人气网红餐厅,人均60元左右就能吃得饱饱的。“我在网上看到很多人推荐那玛赛德的马萨拉鸡肉烤饼和土豆牛肉包,就点了这两样,都很好吃。此外,炸羊排、印度炒饭、尼泊尔炒蘑菇等美食也是不错的选择。”游客罗宇说。