腊月二十三,小年到!祭灶神、备年货,春节序幕拉开啦
小年也是祭拜灶神的日子。《说文解字》中对灶神的解释是:“灶神。是创造食物之人。”小年不仅是灶神升天的好日子,也是整个过年过程的一个小高潮。
春节从腊月二十三开始,到正月十五元宵节结束,明天就是整个春节了,想想就让人兴奋不已啊!
家以灶为重,民以食为天。对于中国人来说,春节吃饭是一件大事,不能不重视。鸡、鸭、鱼、肉、茶、酒、油、酱、南北煎炸食品、甜饵、水果等,都必须采购足量。虽然各地传统饮食习俗不尽相同,但春节期间,大家不仅讲究吃得好,还要吃得吉利。
祭祀灶神这天,一定要精心准备一些好吃的来“贿赂”灶神,让他多对玉皇大帝说些好话。虽然现在我们可能不相信这些东西了,但春节的仪式感还是要有的。明天一定要多准备点好吃的~
在北方,人们过春节时会做各种馒头,正如儿歌里说的“二十八发面,二十九蒸馒头”。
今年你会做什么样的馒头呢?你还会做白面馒头吗?新年假期为什么不尝试一些新东西呢?让我们用有趣、美丽和美味的食物开始新的一年吧!
那么今天就来和大家分享几款鼠年花式馒头,做出来之后相信你就是圈内朋友中最酷的啦!
如何做出好吃的春节菜
制作面团的步骤都一样,将面粉放入碗中,用温水将酵母溶化,倒入面粉中搅拌至絮状。不同颜色加入相应的果蔬粉或菜汁(红色对应红曲米粉,黄色为南瓜,紫色为紫薯,蓝色为蝶豆花,黑色为食用竹炭粉)。用手将面团揉至表面光滑,揉好后盖上布或盖上锅盖等待发酵。当面团膨胀至两倍大时,加入适量纯碱,反复揉成光滑面团备用。
1:小福袋馒头
准备五种颜色的面团:白色、蓝色、紫色、黄色和红色
将白色面团擀成圆形
蓝紫色面团擀成长条
在圆形面团上装饰
将红色面团揉成圆形,然后擀成薄片
剪下两块四分之一大小的碎片
把它裹在福袋上。先粘在福袋的背面,再粘在福袋的正面。
整理形状,让它看起来像一个包
用黄色制作丝带和蝴蝶结,并将其固定在红色部分上
最后贴上“福”字就完成了。
2. 东方小紫鼠包子紫气来
准备六种颜色的面团:紫色、黄色、红色、黑色、蓝色和白色
用紫色画出头部,加上耳朵,用黄色和红色画出帽子
根据图片制作每个部分并将它们组合在一起
身体是一块椭圆形的面团,用剪刀剪出手和腿。
做一些造型
最后把头和身体拼在一起,加上围巾和手套
可爱的紫色“老鼠”完成了!
成品是不是很可爱?
3. 节日小白鼠包子
准备白色、红色和黑色的面团
将蛋白揉成水滴状,用尖头作为嘴
画出圆形的耳朵,并添加一些红色来装饰
用筷子在眼睛处戳两个小孔。
添加黑色的眼睛、胡须和红鼻子
可爱的小白鼠就完成了
4. 招财猫
准备六种颜色的面团:白色、蓝色、红色、黑色、黄色和紫色
分离头部和身体
按照图片做出五官,用剪刀稍微压一下耳朵
彩绳由黄色和红色的面团卷成长条并扭在一起制成。
右边是红包
底部装饰为蓝色树枝和紫色圆点
完成后是不是很可爱?
5. 爆竹包子庆祝新年
春节要放鞭炮,当鞭炮声响起的时候,感觉所有不好的事情都会消失。那就跟着我们做一个红色的鞭炮包吧。超级简单,把红色的面团揉成长条,在两端加上黄色的圆圈,最后加上蓝色的鞭炮芯就完成了。
春节期间,家家户户都会准备各种水果和坚果招待客人,只需要几个简单的动作,就能把水果变成特别的东西,很适合和孩子一起DIY。
祝你好运
好运连连!鸡,在中文里发音与“吉”相近,是中国新年菜肴中不可或缺的一道菜。这盘菜只需要切片的橙子、胡萝卜做成鸡翅和鸡冠,再用黄瓜和鸡蛋稍作点缀,就能做出一只悠闲漫步的鸡。
每年都钓鱼
鱼与“余”谐音,取“年年有余”之意,也是年夜饭中的主菜,橙片、黄瓜眼、胡萝卜鳍、松子泡,一道独特的“年年有余”菜!
红而热
这是两个大红灯笼,主料是西红柿,流苏是芝士片,一枝是海藻,一枝是黄瓜,梅花是胡萝卜和鳕鱼香肠。
祝你幸福安康
财神爷来给你拜年啦!春节的时候小孩子总是很多,用西瓜、紫菜、圣女果等给小朋友做一个卡通版的财神爷,很快就能俘获一群小朋友的心。
新年快乐
最后两款是春节创意卡通餐点,以爆竹和拜年图案设计,准备好面包片、瓜子、胡萝卜等,就可以动手啦!
春节期间,无论吃什么、喝什么,不仅仅是味觉的享受,更多的是对新一年的温馨期待和美好祝愿。
晚饭过后,不妨带着孩子一起做这些简单的美食,让他们更深刻地感受春节的传统文化。
结尾
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过去的亮点
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触摸盒制造商
这是一门针对3-8岁儿童家庭的艺术启蒙课程,以线上视频课程+教具送货上门的形式,让家长陪孩子在家玩艺术。Touchbox Little Makers根据不同年龄段孩子的发展特点、动手能力、思维能力等设定适龄主题,通过生活、自然、文化三个板块让孩子认识世界,并通过讲述不同的艺术形式、艺术流派、艺术家等帮助孩子感知艺术。