汕头美食攻略:牛肉丸、肠粉、蚝烙,让你感受潮汕美食的魅力
发布时间:2024-06-16 20:28:25 点击量:
1. 牛肉丸
汕头牛肉丸是当地特色美食,来汕头不吃牛肉丸,就等于到北京不游长城。汕头牛肉丸口味纯正,爽口有嚼劲,咬下去,汤汁四溅,满口香气,配上特制的沙茶酱,真是天下第一美味!
2. 米粉
滑润有弹性的米线皮上包裹着生蚝、鲜虾、肉末、豆腐皮等多种地道特色食材,最后加上特制的腌料,咬上一口绝对能刺激味蕾,值得一试。
3. 蚵仔煎
汕头的蚵仔煎以地瓜粉为底,拌入鸡蛋糊,再将新鲜大蚵仔放入锅中煎至金黄色,佐以鱼露,外脆内嫩,有蚵仔的鲜美,又有鸡蛋和地瓜粉的味道,香脆可口,酥而不硬,酥而不软。
4. 粽子球
粽子主料糯米,必须饱满、大小均匀、精心制作。吃的时候解开粽叶,盛在盘中,棱角分明,晶莹剔透,滑润爽口,甜、香、咸兼具。荷叶自带清香,蛋黄的香气扑鼻而来,让人忍不住想吃一个。
5. 粿条
米粉跟米粉类似,但是比米粉更有弹性,米粉汤料丰富,汤味鲜美,米粉香味十足,真是开胃啊!
咳咳,周末就不用跟小胖约了(拜拜)~
小胖要准备两个胃来吃饭哦~